Setter hace referencia a tres razas de perros de caza.
Probablemente originarias de España en el transcurso de la Edad Media, estas razas evolucionaron a partir de una de peros de caza que durante la cacería se echaba cuando encontraba aves para que pudieran ser atrapadas con una red por sus amos.

Características comunes y variedades

Los setters tienen pelaje largo en las orejas, tórax, piernas y cola, pesan entre 20 y 32 kg y miden de 58 a 69 cm

• El Setter inglés se comienza a criar en el siglo XV. Puede ser de color blanco, blanco y negro, marrón e incluso blanco con manchas oscuras.
• El Gordon Setter se origina durante el siglo XVII en Escocia. Es un perro ligero, cubierto de pelaje ondulado negro con marcas color café claro.
• El Setter irlandés rojo y blanco es el setter irlandés originario. Criado desde el siglo xvii, hoy es relativamente poco frecuente debido al predominio del setter irlandés rojo.

El galgo es una raza canina autóctona de España, por lo que también se le conoce como galgo español.
Tiene aspecto delgado, con patas largas y pecho voluminoso, que le permite alcanzar grandes velocidades. La altura a la cruz suele ser 62-70 cm en los machos y de 60-68 cm en las hembras. La capa típica es de pelo corto, liso y muy fino. Pero existe también la variedad de pelo duro, que presenta pelo áspero y largo, repartido homogéneamente por el cuerpo, con barba, bigotes y tupé. Los colores más típicos son: barcino o atigrado, negro, barquillo, tostado, canela, amarillo, rojo, blanco, berrendo o pío.